การศึกษาเปรียบเทียบผลของการรับประทานสารสกัดขมิ้นชันกับน้ำมันปลาต่อภาวะโภชนาการและคุณภาพชีวิตในผู้ป่วยมะเร็ง อำเภอโนนคูณ จังหวัดศรีสะเกษ
เพลิน สูงโคตร*, พรรณี วรธรรม, สารภี นนท์ตา, ฉันทนา กำจัดศัตรูพ่าย, เพลินพิศ บุญชาลี, โศจิรัตน์ วรรณทวี, วีระชาติ วรธรรม, ศศิกาญจน์ สุขแก้ว
โรงพยาบาลโนนคูณ อำเภอโนนคูณ จังหวัดศรีสะเกษ 33250 Email: Ploensong 25090@gmail.com
บทคัดย่อ
มะเร็งเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับหนึ่งของประเทศ ผู้ป่วยที่เสียชีวิตจากโรคมะเร็งเกิดจากการแพร่กระจายของมะเร็งไปยังอวัยวะสำคัญ พยาธิสภาพสำคัญของโรคมะเร็งคือภาวะโภชนาการโดยประเมินจากการลดลงของน้ำหนักตัวเป็นสิ่งที่บอกถึงความก้าวหน้าของโรค วัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบผลของการรับประทานสารสกัดขมิ้นชันกับน้ำมันปลาต่อภาวะโภชนาการและคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยมะเร็งวิธีดำเนินการรูปแบบการวิจัยเชิงทดลองแบบสุ่ม ในผู้เข้าร่วมวิจัย 42 รายแบ่งเป็น 2กลุ่มเท่ากัน กลุ่มที่1 ได้รับสารสกัดขมิ้นชัน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน กลุ่มที่ 2 ได้รับน้ำมันปลา 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน ติดต่อกัน 12 สัปดาห์โดยประเมินผลจากภาวะโภชนาการ แบบวัดคุณภาพชีวิตขององค์การอนามัยโลก เปรียบเทียบก่อนและหลังการรับประทานขมิ้นชันและน้ำมันปลาทั้งภายในกลุ่มและระหว่างกลุ่มโดยใช้สถิติWilcoxon-Mann-Whitney test ผลการวิจัย พบว่ากลุ่มที่ 1 ส่วนใหญ่เป็นโรคมะเร็งตับร้อยละ 42.85 มะเร็งลำไส้และทวารหนักร้อยละ 28.56 ได้รับการผ่าตัดร้อยละ 38.09 ดัชนีมวลกายเกณฑ์ปกติร้อยละ 47.61 กลุ่มที่2 ผู้ป่วยมะเร็งลำไส้และทวารหนักกับมะเร็งตับเท่ากันร้อยละ 33.33ได้รับการผ่าตัดร้อยละ71.42 ดัชนีมวลกายเกณฑ์ปกติร้อยละ 57.14 การเปรียบเทียบก่อนและหลังการได้รับสารสกัดขมิ้นชันกับน้ำมันปลาต่อภาวะโภชนาการและคุณภาพชีวิตพบว่า ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p < 0.05) เปรียบเทียบภายในกลุ่มผู้ป่วยมะเร็งที่รับประทานสารสกัดขมิ้นชันมีค่าเฉลี่ยคะแนนภาวะโภชนาการ 8.00 และ 7.58 เปรียบเทียบภายในกลุ่มผู้ป่วยมะเร็งที่รับประทานน้ำมันปลา มีค่าเฉลี่ย7.64และ13.00แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ p<0.05;95% CI 0.001-0.133  การเปรียบเทียบภายในกลุ่มผู้ป่วยมะเร็งที่รับประทานสารสกัดขมิ้นชันมีค่าเฉลี่ยคุณภาพชีวิต 79.00และ93.00แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ p<0.05; 95% CI 0.001-0.133กลุ่มรับประทานน้ำมันปลามีค่าเฉลี่ย78.00และ94.00แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ p<0.05;95% CI0.00-0.130  และเปรียบเทียบระหว่างกลุ่มผู้ป่วยมะเร็งที่รับประทานสารสกัดขมิ้นชันกับกลุ่มผู้ป่วยมะเร็งรับประทานน้ำมันปลามีคะแนนเฉลี่ยโภชนาการต่างกัน 6.72 และ 7.85 และค่าเฉลี่ยคุณภาพชีวิต 79.43 และ 76.29 ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ สรุปผู้ป่วยมะเร็งที่มีภาวะน้ำหนักตัวลดรับประทานสารสกัดขมิ้นชันและรับประทานน้ำมันปลามีภาวะโภชนาการและคุณภาพชีวิตดีขึ้นไม่ต่างกัน ข้อเสนอแนะการรับประทานสารสกัดขมิ้นชันเป็นทางเลือกหนึ่งของการดูแลตนเองเพื่อส่งเสริมและฟื้นฟูสุขภาพผู้ป่วยมะเร็งที่มีภาวะน้ำหนักตัวลด
 
ที่มา
วารสารการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ปี 2563, May-August ปีที่: 18 ฉบับที่ 2 หน้า 394-405
คำสำคัญ
Quality of life, คุณภาพชีวิต, ผู้ป่วยมะเร็ง, คุณภาพชี่วิต, nutritional status, ภาวะโภชนาการ, Cancer patient